Paleta Delgado Selección – Los 4 locos

Desde 19,90€/kg:

La Paleta Delgado Selección es 100% de bellota y proviene de cerdos que han sido exclusivamente alimentados con bellotas y hierbas naturales en nuestras fincas.

Producto 100% nacional. Calidad Superior.

Peso: 5-6kg

El Delgado Selección presenta un fino veteado de grasa, que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos de nuestro jamón es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

La grasa de la Paleta Delgado Selección tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados y es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.

¿Cómo elegir entre jamón y paleta?

Si buscamos un sabor más untuoso y mayor variedad de texturas y sabores, lo nuestro es el jamón. Si nos gusta un sabor más intenso y regular, debemos decantarnos por la paleta.