Entraña de Ternera

La Entraña de Ternera es considerada un corte de Categoría Tercera.

Este corte se localiza en la parte interior de las costillas de la Ternera. Es un tipo de pieza alargada, estrecha y de forma rectangular. También se le conoce como Diafragma, pero no es una víscera sino un músculo. Se caracteriza por las dos capas de grasa que lo envuelven.

La Entraña de Ternera Online se puede cocinar en el horno, asada a la parrilla o a la plancha o guisada y por su característica de ser un corte blando nos brinda infinidad de opciones a la hora de cocinarlo.

Este es un corte tradicional de la cocina Argentina.

La Entraña de Ternera nos brinda gran variedad de vitaminas, proteínas y minerales esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano.